فاصل الخميرة

نظرة عامة

بعد مغادرة خزان التخمير، يتم تغذية البيرة الخضراء إلى الفاصل. هناك، تتم إزالة جزء كبير من الخميرة قبل الترشيح. لضمان إمداد مستمر إلى الفاصل، يتم مراقبة الضغط في خط إمداد البيرة الخضراء. يقوم نظام الكشف عن المستوى بمراقبة الخميرة المنفصلة، التي تستقر في الجزء السفلي من الفاصل، ويقوم بالتحكم في عملية التنظيف.