
الأغذية والمشروبات (سلسلة التبريد)
مراقبة درجات حرارة المركبات المبردة، وضمان الامتثال لهيئة الغذاء والدواء للسلع القابلة للتلف، والحفاظ على سلامة سلسلة التبريد من المستودع إلى التسليم.
نظرة عامة
توزيع سلسلة التبريد يحمل المواد الغذائية والمشروبات تحت متطلبات درجة حرارة محددة: أي تجاوز للحد المسموح به يمكن أن يؤدي إلى إدانة الحمولة ويؤدي إلى رفضها عند رصيف الاستلام. الحمولة هي التي تحدد القواعد — حيث تشترك خطوط التبريد والتجميد والبيئة في حاوية مبردة متعددة المناطق، مع الحفاظ على كل قسم عند نقطة ضبط خاصة به. تتولى تقنية التتبع تحويل هذه المتطلبات إلى أدلة. تسجيل درجات الحرارة لكل منطقة خلال الرحلة ينتج سجلات EN12830 وGDP التي يطلبها المدققون؛ كما يتم توثيق أحداث فتح الأبواب مع توقيتات مقابل المواقع، مما يجعل من الممكن تتبع انقطاع سلسلة التبريد إلى المحطة التي حدث فيها؛ وتصل التنبيهات الحية إلى المرسل بينما لا يزال بالإمكان إنقاذ الحمولة، وليس بعد تقديم المطالبة.
التحديات الصناعية
التحديات الرئيسية التي نساعد في معالجتها
تجاوزات درجة الحرارة أثناء النقل تسبب رفض المنتجات
إثبات الامتثال لأنظمة EN12830 وممارسات التوزيع الجيد
مراقبة مناطق متعددة في مقطورة مبردة واحدة
أحداث فتح الباب تكسر سلسلة التبريد عند نقاط التسليم
دمج بيانات درجة الحرارة مع أنظمة تتبع الأسطول
تنبيهات فورية لأعطال وحدة التبريد أثناء النقل
حلول لهذه الصناعة
حالات الاستخدام
استكشف السيناريوهات والتحديات المحددة في هذه الصناعة
هل أنت مستعد لتحويل عمليات الأغذية والمشروبات (سلسلة التبريد)؟
تواصل مع فريقنا لمناقشة كيف يمكننا مساعدتك في تحسين عملياتك بحلولنا الخاصة بالصناعة.
اتصل بنا
